zletes kucsmagomba

Jellemzs: Srgsbarna svege mhsejtszeren gdrs. A gomba viasszeren trkeny hs s bell teljesen res. Csak tavasszal, televnyes, fves talajon terem.
Sveg: Kucsmaszer, tojsdad vagy gmbszer. Szle a tnkkel alul teljesen sszentt. 5-8 cm magas, s majdnem ugyanolyan szles. Felsznt szablytalanul, sejtszeren bordk s mly gdrcskk bortjk. Szne halvnybarns, de lehet vilgosabb okkersrga vagy sttebb szrksbarna is. A sveg bell res, s az reg a tnkben kzvetlenl folytatdik. A sprapor szne vilgossrgs, majdnem fehr. Spri fehrek.
Tnk: Arnylag rvid, 4-12 cm magas, 4-8 cm szles, fehr vagy kiss srgsfehr. Fellete lisztes-poros, gdrs vagy rncos, bell a sveggel sszefggen teljesen res. Az reg bels fellete fehr, sima.
Hs: Mereven puha, viasszer, trkeny, fehr.
Szag s z: Gyengn lisztszag, igen kellemes z.
Termhely s id: Kora tavasszal terem, prilis kzeptl jniusig. Enyhe tavaszban mr mrciusban eljhet. Lombos erd szln, ligetes helyen, rteken, patakparton, kertekben, agyagos televnytalajon talljuk. Nlunk csak nhny vidken gyakori, de egyes helyeken tmegesen fordul el. A szabadban, kertben, tbb-kevesebb sikerrel megtelepthet.
Felhasznls: Egyike a legtbbre becslt ehet gombknak. Igen j levesbe, rizses gombnak vagy hssal tltve, de lehet szalonnval stni is. Szrtva kivl z, aroms fszer. Egszben vagy ketthastva is szoktk szrtani. A szrtmny fehr rsze kiss rzss vagy barns lesz.
Hasonl fajok: Kzel rokon ehet faj a hegyes kucsmagomba, amely tbbnyire kisebb, hegyesen cscsos, bordinak szle sttebb, pfetegekre emlkeztet szag, s inkbb erdben terem. Hasonlt az zletes kucsmagombhoz az ehet fatty-kucsmagomba s cseh kucsmagomba. Ezek svege viszont alul nem folytatdik kzvetlenl a tnkben, hanem elll attl,s csak feljebb van a tnkkel sszenve. Ms kucsmagombkkal val sszetveszts azonban nem agglyos, hiszen ezek mind ehetk. Fontos a kucsmagombk megklnbztetse a mrges papsapkagombktl. Ezek svege nem egyenletesen gdrs, hanem rncos tekervnyekbl, szablytalan lapokbl ll s belsejk tbb kln regre oszlik.
|