Di��z� galambgomba

Jellemz�s: Nagy termet�, feh�r lemez�, feh�r t�nk� galamb- gomb�k. A lemezek �s a t�nk t�ve gyakran rozsdafoltos. Kalapsz�n�k z�ld vagy h�sv�r�s, v�kony kalapb�r�k gyakran nem �r a kalap sz�l�ig.

Kalap: Dombor�, majd lapos, k�z�pen gyakran t�lcs�resen, g�dr�sen benyomott, 5-15 cm nagys�g�. Sz�ne k�l�nf�le, legt�bbsz�r h�sv�r�s vagy vil�gosz�ld, barn�sz�ld, de lehet majdnem feh�ress�rg�s vagy barna is. Sokszor a kalap k�zepe sokkal vil�gosabb, s�rg�sfeh�r sz�n�. Minden sz�n�tmenet el�fordul rajta. Fel�lete lehet finoman sugarasan r�ncolt, eres. V�kony kalapb�re - k�l�n�sen a h�sv�r�s sz�nv�ltozatban - sz�kre szabott, �gyhogy a kalap h�s�t a sz�l�n itt-ott nem takarja teljesen, �s a v�kony b�r mellett a lemezek bord�san kil�tszanak. A kalapb�r csak a kalap fel�ig h�zhat� le.

Lemezek: S�r�n �ll�k, a t�nk�t �rint�k, �vegszer�en sz�tpattanva t�r�kenyek, morzsal�konyak. Feh�rek vagy feh�resek, gyakran rozsdafoltosak. Sp�raporuk feh�r.

T�nk: R�vid, z�m�k, el�gg� vastag, hengeres, 3-11 cm hossz�, 1,5-5 cm vastag, az alj�n t�bbnyire v�konyod�. Sz�ne feh�r, de a t�nk t�v�n t�bb�- kev�sb� rozsd�s.

H�s: Feh�r, merev, pattanva t�r�, morzsal�kony.

Szag �s �z: Nyersen is j��z�, kifejezetten �desk�s, di�ra eml�keztet�. Csaknem szagtalan.

Term�hely �s id�: Lomberd�ben, egyes�vel sokszor t�megesen teremnek a talajon, a f�k alatt. M�r kora ny�ron t�megesek, mikor a t�bbi faj m�g ritka, de k�s�bb is minden erd�s vid�ken igen gyakoriak.

Felhaszn�l�s: Egyik�k a leg�zletesebb galambgomb�knak, m�g nyersen is kellemes �z�ek, minden elk�sz�t�sre alkalmasak. Hib�juk, hogy nagyon t�r�kenyek �s morzsal�konyak, f�leg a lemezek t�rnek apr� darabokra. Az is hib�juk, hogy gyorsan kukacosodnak. J�l sz�r�that�k. �rus�t�sra a cs�p�s �z� v�r�s galambgomb�khoz, s�t a gyilkos gal�c�hoz val� fel�letes hasonl�s�guk miatt nem enged�lyezettek.

Hasonl� fajok: A v�r�s �s a z�ld sz�n� v�ltozatokat sokan k�l�n fajnak tartj�k. A z�ldes p�ld�nyok, ha csak a kalapokat l�tjuk, �sszet�veszthet�k a gyilkos gal�c�val. A gyilkos gal�c�nak azonban a t�nk�n gall�rja �s alul bocskora van, h�sa pedig nem pattanva t�r�. A v�r�ses kalap� p�ld�nyok m�s v�r�s sz�n� galambgomb�khoz hasonl�tanak, �gy pl. az �l�nkv�r�s, �get�en cs�p�s h�nytat� galambgomb�hoz, a v�r�s kalap�, de s�rga lemez� �zletes nagy galambgomb�hoz. Igen hasonl� hozz�juk a barnul� h�s� galambgomba, amely el�gg� gyakori faj. Ennek kalapsz�ne a term�hely szerint v�ltoz�, t�bbnyire barn�sv�r�s lila, de lehet tarka, k�z�pen z�ldess�rga, s�rg�sfeh�r vagy m�s sz�n� is. Lemezei feh�resek, majd halv�ny okkersz�n�ek, s�rg�sak. T�nkje feh�r vagy sz�rk�s,.olykor v�r�sesen futtatott. H�sa feh�r sz�n�, de megt�rve sz�rk�sbarn�ra sz�nt v�lt�. Kellemetlen heringszag�, a szaga romlott halra eml�keztet. A barnul�h�s� galambgomba n�lunk erd�kben, ny�ron �s �sszel gyakori. Ehet�, mert a rossz szaga a f�z�skor elt�nik, �s igy fogyaszt�sra is aj�nlhat�. Nagyon hasonl� m�g hozz�juk az ugyancsak gyakori, de fogyaszt�sra nem alkalmas feket�sv�r�s galambgomba, amelynek kalapja s�t�tebb v�r�s, feket�sv�r�s, iboly�sv�r�s vagy k�z�pen majdnem fekete. H�sa merevebb, nem barnul meg, �s �ltal�ban kiss� cs�p�s �z�, k�l�n�sen, ha a lemezeket k�stoljuk.